Juttuarkisto

Juttuarkistosta löytyy Liha ja ruoka -lehdessä julkaistuja artikkeleita.

Kesän parhaat grilliruoat: mehevän hedelmäiset lihat onnistuvat takuulla

30.6.2023/by Niina Jormalainen

Maistuisiko possujen kobe, mangalitza-possu?

28.6.2023/by Niina Jormalainen

Tapola on nuorekas seiskakymppinen

20.6.2023/by Niina Jormalainen

Myllyn savustamo puuskuttaa lempeällä liekillä

16.6.2023/by Niina Jormalainen

Turvassa keskellä myrskyä

13.6.2023/by Niina Jormalainen

Naudanposki Miller’sin tapaan

6.6.2023/by Niina Jormalainen

Prosessoitu ruoka puhuttaa – mistä oikein on kyse?

27.4.2023/by Niina Jormalainen

Suomen suurimmat lihayritykset 2023

27.4.2023/by Niina Jormalainen

Akateeminen Kiuas-Seura on maistellut makkaroita jo kolme vuosikymmentä

27.4.2023/by Niina Jormalainen

Kuluttajat maistelivat lammastuotteita – kiinnostus kasvoi vauhdilla

17.3.2023/by Niina Jormalainen

Elintarvikepäivä – tietoa, turvaa ja teknologiaa

9.3.2023/by Niina Jormalainen

Liha käyttötarkoituksen mukaan

8.3.2023/by Niina Jormalainen

Kuivalihakundi kasvaa vauhdilla

8.3.2023/by Niina Jormalainen

Luomu: Suomi kirii kiinni EU:n luomutavoitteita

10.2.2023/by Niina Jormalainen

Napolilainen pizza valloitti Suomen

9.2.2023/by Niina Jormalainen

Ruokatrendit 2023

2.2.2023/by Niina Jormalainen

Landeli Group keskittää toimintoja Huittisiin

24.1.2023/by Niina Jormalainen

Chark-SM palasi Ruotsin lihateollisuuden ykköstapahtumaksi

13.12.2022/by Niina Jormalainen

Maineensa veroinen iberico

12.12.2022/by Niina Jormalainen

Ruokaboksi haluaa muuttaa ruokajärjestelmää

12.12.2022/by Niina Jormalainen

Työvoimapula iski elintarvikealaan – rekrygallup

1.11.2022/by Niina Jormalainen

Tiedepalsta: savustus ruoan valmistuksessa

1.11.2022/by Niina Jormalainen

Aito saunapalvikinkku sai EU:n nimisuojan – Palvari iloitsee nimisuojasta

1.11.2022/by Niina Jormalainen

Tiedepalsta: jauhelihan suojakaasupakkaaminen

21.10.2022/by Niina Jormalainen

Kyberturvallisuudesta huolehtiminen on koko elintarvikeketjun yhteinen asia

3.10.2022/by Niina Jormalainen