Liha ja ruoka  27.2.2026

FinWelfare Oy:n auditoima Vainion Teurastamo on ottanut ensimmäisenä käyttöön ELVI-merkin lihatuotteissa.

ELVI-merkki on Suomen ensimmäinen riippumaton tuotantoeläinten hyvinvointimerkki, jota on aiemmin nähty vain maitotuotteissa. ELVI-järjestelmä edistää tuotantoeläinten parempaa hyvinvointia ja valitsemalla Elvi-merkittyjä tuotteita kuluttaja tukee vastuullista ja kestävää kotimaisen lihan tuotantoa.

Vainion Teurastamon tuottama liha tulee lähialueen Elvi-tiloilla kasvatetuista naudoista, se leikataan ja pakataan Vainion Lihatukussa, Lahdessa, ja sitä myy lähiruokaan erikoistunut Kotipiiri-puoti Levannolla. Vainion Teurastamolla toivotaan, että kuluttajat löytävät uutuustuotteen, vaikka sitä on niin rajatusti saatavilla.

– Liha-alalla kilpailu on kovaa, joten yritämme koko ajan kehittää toimintaamme ja tehdä jotain eri lailla kuin muut. Lähdimme tähän myös siksi, että meille tuotantoeläinten hyvinvointi on tärkeä asia, Vainion Teurastamon toimitusjohtaja Henri Vainio kertoo.

Lisätietoa Elvi-merkistä voi lukea täältä: www.elvimerkki.fi.