Tervetuloa maksuttomaan ja kaikille avoimeen Turvallinen Ruoka 2026 Kiwa Liveen – muutokset toiminnan arjessa 6.3. klo 9.00-11.30

Turvallinen ruoka Kiwa Live ‑virtuaalitapahtuma tarjoaa kokonaiskuvaa elintarviketurvallisuuden ajankohtaisista muutoksista ja sertifiointivaatimuksista. Mukana myös konkreettinen asiakasesimerkki. Ohjelma on rakennettu siten, että sen punainen lanka etenee takaisinvedoista standardimuutokseen, käytännön kokemuksiin ja pakkausten turvallisuuteen. Lopuksi kurkistus tulevaan.

Osallistujana sinulla on myös mahdollisuus vaikuttaa tapahtuman sisältöön. Voit esittää asiantuntijoille kysymyksiä chatin kautta – juontajamme Timo Halttula nostaa niitä esiin keskustelujen aikana.

Kaikille ilmoittautuneille toimitetaan tapahtuman tallenne, joten voit katsoa sen myöhemmin sinulle sopivana ajankohtana. Osallistu suoraan lähetykseen tai katso tapahtuma jälkikäteen – sinä päätät!

Ohjelma:

Takaisinvedot elintarvikealalla
Mika Varjonen, erityisasiantuntija Ruokavirasto

Takaisinvedot ovat kriittinen osa elintarviketurvallisuuden riskienhallintaa. Mika Varjonen avaa, mistä syistä viime vuosina on tehty takaisinvetoja ja miten niiden sujuvaan hoitamiseen voidaan valmistautua. Mitä velvollisuuksia yrityksillä ja viranomaisilla takaisinvetotilanteissa on?

FSSC 22000 päivittyy versioon 7, mitä muutoksia on tulossa?
Leena Järvenpää, toimialapäällikkö Kiwa

FSSC 22000 elintarviketurvallisuusjärjestelmä on päivityksen alla. Leena Järvenpää kertoo, millaisia muutoksia päivitys tuo tullessaan ja avaa tiedossa olevaa aikataulua.

Saarioisten Laatuloikka FSSC 22000 sertifioinnista BRCGS Food sertifiointiin
Riikka Eerola, laatujohtaja Saarioinen

Saarioisten tuotantolaitokset siirtyvät vaiheittain BRCGS Food sertifiointiin. Tavoitteenamme on yhdessä löytää selkeät, käytännönläheiset ratkaisut, jotka täyttävät BRC vaatimukset ja parantavat arjen prosessejamme. Sen myötä otamme merkittävän laatuloikan kohti entistä korkeampaa laatukulttuuria ja kerralla oikein  tekemistä.

Muutoskeskustelu
Riikka Eerola, Outi Prykäri, pääarvioija Kiwa ja Timo Halttula

Tämä “muutoskeskustelu” tarjoaa läpileikkauksen siitä, miten järjestelmävaihdos viedään läpi onnistuneesti ja mitä voidaan saavuttaa, kun asiakas ja sertifiointilaitos etenevät tiiviissä yhteistyössä. Keskustelussa avataan konkreettisesti, miten siirtymä toteutettiin Saarioisten tuotantolaitoksilla ja millaisia hyötyjä saavutettiin. Asiakascasen rinnalla Kiwan Outi Prykäri tuo arvioijan näkökulman: mitä BRCGS‑sertifiointi edellyttää, miten auditointiprosessi etenee ja millaisia havaintoja Saarioisten auditoinneista tehtiin.

Turvallinen pakkaus – elintarvikepakkausten vaatimustenmukaisuus
Kielo Härmälä, pääarvioija Kiwa

Elintarvikepakkaus on olennainen osa ruokaturvallisuutta: “Turvallinen ruoka vaatii käyttötarkoitukseen sopivan, turvallisen pakkauksen”. Tässä osiossa Kielo kertoo pakkausten turvallisuusvaatimuksista ja avaa dokumentaation tärkeyttä.

Loppukeskustelu
Kielo Härmälä, pääarvioija Kiwa ja Timo Halttula

Tapahtuman lopuksi vedetään yhteen päivän keskeiset opit ja luodaan katsaus tulevaan.

Ilmoittaudu mukaan maksutta:
6.3.2026 Turvallinen ruoka Kiwa Live

Kiwa
Kiwa on yksi maailman johtavista asiantuntijoista turvallisuudessa, laadussa ja luotettavuudessa. Tarjoamme testaus-, tarkastus-, sertifiointi- sekä konsultoivia asiantuntija- ja koulutuspalveluja. Toimimme useilla eri toimialoilla, kuten eri teollisuuden alat, rakentaminen ja infrastruktuuri, kiinteistöt, energiantuotanto, terveydenhuolto ja elintarvike-, rehu- ja maatalous.

Kiwa työllistää yli 10 000 henkilöä yli 40 maassa, pääasiassa Euroopassa, Aasiassa ja Latinalaisessa Amerikassa. Suomessa meitä on yli 700 henkilöä ja toimistoja noin 25 paikkakunnalla.