Lagerblad Foods

PALVELUT: VALMISRUOKA JA VÄLIPALATUOTTEET

Lagerbladin tarina sai alkunsa vuonna 1998 Helsingin Tukkutorilla kahden keittiömestarin unelmasta. Perinteitä vaalien ja raaka-aineita kunnioittaen Lagerbladilla on valmistettu jo yli 20 vuotta suussa sulavaa ruokaa hotellien ja ravintoloiden vaativiin tarpeisiin.

”Aluksi oli vain kahden keittiömestarin unelma hyvästä ruoasta – kuluneina vuosina tuosta unelmasta on kasvanut monipuolinen ruokatalo. Tänä päivänä työllistämme jo noin 35 ammattilaista, jotka ovat tekemässä tuotteitamme ja palvelemassa asiakkaitamme ja yhteistyökumppaneitamme.”

Lagerblad Foods Oy
Hermannin Rantatie 20
00580 Helsinki
Puh. 010 832 7000

www.lagerbladfoods.fi

Lue lisää Liha ja ruoka -lehden arkistosta

Tuotekehitys on Lagerbladin sydän

Lagerblad Foodsin ruokatalo tunnetaan erityisesti herkullisista lihapullistaan ja pannupihveistään, jotka paistetaan aidoilla valurautapannuilla ja teflonlinjastolla. Viime aikoina yrityksen koekeittiössä on kehitetty paljon uusia tuotteita, jotka vastaavat naudanlihan kohonneeseen hintaan ja asiakkaiden vastuullisuustavoitteisiin.

Lue artikkeli

Lihateollisuus työnantajana: Tuotekehitysjohtaja puhuu mieluiten keittiötä

Lagerblad Foodsin tuotekehityskeittiössä hassutellaan. Leikittely on ruokatalon tuotekehitysjohtajalle Timo Luotoselle tärkeä työvaihe, kun kehitetään uutta tuotetta. Tänään Luotonen testaa, millainen yhdistelmä syntyy, kun cheddarilla höystetty naudanliha-kanapulla kääräistään perunaröstin sisään. Ruokailottelun lomassa puhutaan myös vakavia valmisruoka-alan iloista ja suruista.

Lue artikkeli

Lagerblad Foodsissa tehdään paljon työtä vastuullisuuden eteen

Helsinkiläisessä Lagerblad Foodsissa vastuullisuutta on selvitetty aktiivisesti vuosien ajan.

Lue artikkeli
Takaisin palveluhakemistoon
© Copyright - Liha ja ruoka
KoneteollisuusLietpak-Suomi